jueves, 31 de diciembre de 2015

Amor Incondicional

Este es el último post de este año, así que toca hacerlo desde lo más profundo del corazón…
No sé cuántas veces a lo largo de mi vida he escuchado que no sé lo que se puede querer a un hijo. No, no soy madre y no lo sé. Pero sí conozco el significado del Amor Incondicional.
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Sorpresa de Bacalao

¿Te ha fallado el menú previsto para esta noche? Pues os dejo una receta rápida y riquísima.

INGREDIENTES:
Lomos de bacalao
Ajos
Masa de hojaldre fresca (recomiendo la del Lidl)
Queso
Espinacas
Aceite de oliva
Huevo
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martes, 29 de diciembre de 2015

Tarta De Cumpleaños Ferrero

¡Hola! Hoy os dejo la receta de la tarta que hice el año pasado para el cumple de mi mami (creo). Una tentación para los amantes del chocolate.
Ingredientes
Para la Base:
  • 150 g de galletas (tipo María)
  • 60 gr de mantequilla/margarina sin sal
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domingo, 27 de diciembre de 2015

Un Paseo Por La Infancia

A menudo nos olvidamos de quién somos y porqué somos de un modo u otro. Si volvemos la mirada atrás y recordamos nuestra infancia descubriremos que muchas cosas nos marcaron para siempre.

Hoy he dado un paseo por algunos recuerdos y he encontrado pequeños detalles que me hacen sonreír y que llenan de nostalgia el momento.
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sábado, 26 de diciembre de 2015

Tarta de Queso "Celiky's Cheesecake"

Por fin ha llegado el momento de hacer honor al título de este blog… Os  presento mi primera receta de tarta de queso (cheesecake), a ver si os gusta, la hice también para Noche Buena:

Ingredientes:
  • ½ l de leche
  • ½ l de nata líquida
  • 1 tarrina de queso de untar
  • 3 sobres de cuajada
  • 2 sobrecitos (4 g) de café soluble
  • 5 cucharadas soperas de azúcar

 
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viernes, 25 de diciembre de 2015

Mousse en Vasitos de Chocolate

A continuación os presento el postre de esta Noche Buena, quizá os inspire para fin de año!! Yo la serví en vasitos de chocolate que preparé previamente, pero si no quieres complicarte puedes comprarlos ya hechos.
Las cantidades son para unos 10 vasitos.
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miércoles, 23 de diciembre de 2015

¡Consérvala!

¿Tienes a una persona con carácter fuerte en tu vida? ¡Consérvala!
Seguro que conoces a alguna persona de esas que solemos llamar de carácter fuerte, con armadura,  personas que no se andan con rodeos y te dicen lo que piensan, con todas las consecuencias… para bien o para mal…
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lunes, 21 de diciembre de 2015

Organic: distrutar de los cinco sentidos

Bueno, estreno nueva sección en el blog: "Cuidado y Salud" y qué mejor forma que hacerlo que hablando sobre Organic, y las hermanas que le dan vida.

Antes de nada os contaré como conocí este lugar o más bien como conocí a Natalia. Creo que fue casi "amor a primera vista" jejeje, sí porque además de ser una chica guapísima tiene un ángel que te atrapa. La conocí casi de casualidad fui a una peluquería que a veces iba y allí estaba ella... haciéndole un favor a la dueña. Nada más tocarme el pelo le dije: "eres peluquera de vocación ¿verdad?". Empezamos a hablar y creo que ambas tuvimos la sensación de conocernos de toda la vida y pronto nos dimos cuenta que teníamos cosas muy importantes en común como "nuestra autoexigencia". Enseguida me contó sobre el proyecto que estaba trabajando: "Organic".
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jueves, 17 de diciembre de 2015

Queridos Reyes Magos

Lo peor de envejecer no son las arrugas, no son las canas... Lo realmente trágico de hacernos mayores es perder la ilusión, olvidarnos de la inocencia y guardar las ganas de reír en un cajón.

Ayer durante clase de chikung (otro día os hablaré sobre el chikung) tuvimos una reflexión al respecto. Aprendí algo que me hizo mucho reflexionar y que voy a poner en práctica. Espero que vosotros también lo hagáis.

Es importante que al menos a final de año, justo por estas fechas, recuperemos a ese niño que fuimos hace tiempo y escribamos la carta a los Reyes Magos.
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miércoles, 16 de diciembre de 2015

Bacalao Con Tomate y Ensalada

Ingredientes:

Para el bacalao con tomate:
Lomos de bacalao
Tomate triturado (cebolla, pimiento verde, pimiento rojo y tomate)
Ajos
Aceite (2 cucharadas)

Para la ensalada:

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Hadas En la Tierra I

¿Las hadas existen? Por supuesto, están por todos lados... sólo debes saber reconocerlas y yo voy a intentar ayudarte con eso.

Hoy te presento a  El Hada de la Luz
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domingo, 13 de diciembre de 2015

Tarta De Panna Cotta De Baileys

Os dejo a continuación la receta de un postre que he hecho un par de veces, es muy suave y está muy rico.
INGREDIENTES:
  • 250 ml de nata + 25 ml extra
  • 250 gramos de mascarpone
  • 150 ml de Baileys
  • 45 gramos de azúcar 
  • 1 sobre de azúcar  avainillado
  • 10 gramos de gelatina en polvo
  • 100 gramos de chocolate de cobertura
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Bizcocho de Mantecados

No sé vosotros, pero yo no soy mucho de mantecados así que todos los años nos sobran, por este motivo el año pasado decidí hacer un bizcocho con ellos, os dejo aquí la receta.
 
INGREDIENTES
  • 350 g de polvorones/mantecados
  • 100g de azúcar
  • 50 g de mantequilla derretida
  • 3 huevos
  • 125 ml de leche (o nata)
  • 1 sobre de levadura
  • 1 pizca de sal
 
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Las Amigas Que Curan

A menudo nos encontramos perdidos, sin rumbo, con un vacío que nos atrapa en el que todo carece de sentido. Es en ese momento cuando las necesitamos a ellas… esas hadas que están ahí para escucharte y comprenderte, sin juicios, para aceptarte y sanarte, porque ellas son las amigas que curan.
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martes, 8 de diciembre de 2015

Es de humanos...

Es de humanos...
Es de humanos hacernos daño inconscientemente.
Es de humanos pagar con los demás nuestros miedos y errores.
Es de humanos juzgar a los demás sin saber qué problema tienen o qué les ha pasado para que actúen de ese modo.
Es de humanos enfadarse con el mundo.
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El Viaje



A lo largo de la vida emprendemos todo tipo de viajes, para celebrar que hemos finalizado una etapa en nuestros estudios, organizamos otros para disfrutar con los amigos y vivir nuevas experiencias. Se acerca, y llega uno de los más deseados, el que realizamos para celebrar nuestra unión con la persona que amamos, no importa el destino, va a ser uno de los mejores viajes de nuestra vida… En definitiva, viajes que nos llevan a lugares que nunca habíamos imaginado que podían existir.  
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martes, 1 de diciembre de 2015

Mis Primeros Espaguetis de Calabacín

Recetilla:
 

Lavamos muy bien el calabacín (con la piel), los cortamos en tiras finitas (lo más finas posible).

Hay "aparatejos" específicos para hacer esto, pero como la economía no está muy allá y no queremos más trastos en la cocina pues con un cuchillo y una tabla quedan geniales.
 
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