domingo, 28 de febrero de 2016

Rutina Mañanera Saludable

Podría comenzar describiendo los beneficios de mi rutina de cada mañana explicando la composición de estos "súper alimentos" que nos da la naturaleza, pero prefiero explicar lo que han supuesto para mí.
 
Durante los dos o tres últimos años, a causa del estrés, mi estado de salud dejaba bastante que desear, cogiendo un resfriando cada mes y durándome una media de hasta tres semanas (los resfriados en mí no son algo común pues desde hace unos años soy asmática, y he llegado en alguna ocasión a estar por debajo del 60 % en capacidad pulmonar), amigdalitis que requerían la toma de grandes dosis de penicilina, con la consecuente bajada de defensas que me llevaban a otras indeseables infecciones.
 
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miércoles, 24 de febrero de 2016

Yogurt Casero Sin Yogurtera

Nunca había hecho yogurt porque no tenía yogurtera y pensaba que era bastante complicado. Pero el otro día miré un poquito por internet y vi que es muy fácil así que me decidí, fue la primera vez pero no será la última porque está riquísimo y además permite controlar si queremos endulzarlo o no. Os recomiendo que lo hagáis, sobre todo para aquellos que tenéis peques.
 
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martes, 23 de febrero de 2016

Pimientos Multicolor

 Esta receta me la dio el otro día mi prima Elena, no es exactamente igual pero es como nosotras "primas hermanas".
 Ingredientes:

  • Pimientos (amarillo, verde o rojo)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y orégano

 Para el relleno:
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lunes, 22 de febrero de 2016

Bolitas Dulces de Naranja

Estas bolitas están riquísimas y acompañadas de un vasito de leche calentito o un chocolate a la taza aún mejor.

 Ingredientes:

  •  2 huevos
  • 1 sobre de levadura royal
  • 1 vaso de aceite de girasol (creo que se puede sustituir sin problema por aceite de oliva)
  • 1 vaso de leche
  • 1 vaso de azúcar (puede ser moreno)
  • 1 naranja
  • 600 g de harina
  • Aceite para freír
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domingo, 21 de febrero de 2016

Ñoquis con Verduras

Os pongo una receta que hice hace un tiempo y que está muy rica, espero que os guste :-)

Ingredientes:

  • Ñoquis
  • Aceite de oliva
  • 4 dientes de ajo
  • Espárragos trigueros
  • Pimiento rojo
  • Champiñones
  • 1 vaso de caldo de pollo  (o vino blanco)
  • Sal y pimienta
Para la salsa:
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miércoles, 17 de febrero de 2016

Cuñas de Chocolate

Aquí os dejo la receta de las cuñas que hice el pasado sábado. Es un poco larga pero no es difícil, eso sí, requiere mucho tiempo.

Ingredientes:

Para la masa:

  • 500 g de harina de fuerza
  • 150 ml de leche
  • 80 g de aceite
  • 60 g de agua
  • 100 g de azúcar
  • 10 g de sal
  • 40 g de levadura fresca de panadería (la venden en la mayoría de los supermercados)
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Crema de Calabaza

Esta receta es de crema de calabaza pero podemos hacerla igual para cualquier otra verdura (calabacín, zanahoria, etc.).
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martes, 16 de febrero de 2016

Pechuga de Pollo Rellena al Horno


Otra receta fácil y deliciosa:
 Ingredientes:
  • Filetes de pechuga de pollo
  • Espárragos trigueros
  • Queso en lonchas (yo usé Gouda)
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Jengibre molido (opcional)
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domingo, 14 de febrero de 2016

Canelones de Atún

¡Me encantan los canelones! y si son de atún más:


Ingredientes:
  • pasta para canelones
  • queso rallado
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sábado, 13 de febrero de 2016

Mis Primeros Roscos Fritos

Llevaba mucho tiempo con ganas de hacer roscos fritos, unas veces por falta de tiempo, otras por no tener los ingredientes... y hoy ha sido posible. Espero que os animáis a hacer esta delicia:
 

Ingredientes:
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Salmón y Verduras al Horno

Esta vez toca una receta sana, fácil y riquísima, ¿qué más se puede pedir?

Ingredientes:
Para el salmón:
  • Lomo de salmón (sin espinas)
  • Ajos
  • Perejil
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta
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miércoles, 10 de febrero de 2016

Pimientos del Piquillo Hojaldrados

Esta deliciosa receta me la dio mi niña bonita de Álora. Creo que la receta no era exactamente la misma, pero así la he preparado esta noche y el resultado ha sido ¡una cena deliciosa!
 
Ingredientes:
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 puerro
  • 2 latas de atún
  • 3 cuchardas de queso de untar
  • 1 dadito de queso roquefort (opcional)
  • pimientos del piquillo
  • una lámina de hojaldre
  • 1 huevo

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domingo, 7 de febrero de 2016

Suvavizante Ecológico

No recuerdo la última vez que compré suavizante. Estaba un día en una tienda cuando la dependientea dijo: "jamás le pongas suavizante a la ropa con licra pues se estropea muchísimo, no te has dado cuenta que los bikinis se deshacen, pues es por el suavizante". También comentó que tanto ella como su hijo tenían piel atópica y que el dermatólogo les dijo que no usara nunca suaviante. Pues me puse a mirar por internet y vi que hay varias opciones para hacer suavianzte y encima ecológico.
 
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jueves, 4 de febrero de 2016

Bizcochigo


Vaya nombre ¿eh? Jejeje! Pues eso, un bizcocho con higos. Esta es la recetilla:
INGREDIENTES:

 Para el bizcocho:
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